山东直通车 2022-08-15

湘宴沁园餐厅是由东方尚品有限公司重金打造的一座遵循生活美学与饮食美学的高端隐逸意境餐厅。餐厅地址位于济南融创文旅城酒店群六星级园林风格—凤鸣宋品酒店内。湘宴以湘为点，以宴带面，通过对湖湘文化氛围的渲染...

深圳直通车 2022-08-12

在“十四五”时期以及更长远的规划中，国家对食品产业也提出了更高的要求，坚持思想破冰，加强基础研究，真正实现产学研融合，构筑食品产业科技发展新优势，在更高起点上推进食品产业科技创新，已经成为食品科技界和...

广东新焦点 2022-08-12

快节奏快生活的当下，一直保持传统手工制作的食品已不多见。专注手工传统五仁大月饼的李记尊品，依然承载着创始人最朴素的初心 ：让中华传统美食发扬光大！李记尊品是由烘焙世家传承人李锦飞创办，专注广式传统五仁...

浙江新时空 2022-08-11

炎炎夏日，谁也不能拒绝来自小龙虾的诱惑，今天跟随栏目组一起去打卡杭州首家活虾现剥，主做龙虾尾的高品质店——舌尖流浪家。舌尖流浪家主厨钟师傅介绍：首先我们的龙虾全部是采用的清水龙虾，是用清水养殖的，可以...

广东新焦点 2022-06-28

创新是引领发展的第一动力，在“十四五”时期以及更长远的规划中，国家对食品产业也提出了更高的要求，坚持思想破冰，加强基础研究，真正实现产学研融合，构筑食品产业科技发展新优势，在更高起点上推进食品产业科技...

深圳直通车 2022-02-11

我市积极推进阳光智慧餐饮工程，多措并举创建国家食品安全示范城市。本期节目走访的是近日入选深圳市餐饮服务食品安全量化A级单位的徐记海鲜。徐记海鲜，是一个拥有全国五十多家直营门店的高端正餐品牌。荣获202...

山东直通车 2022-02-09

命运并非总是一帆风顺，它不仅有阳光雨露，更有风吹雨打。今天我们要说的这位主人公叫——春风，他敢于同命运抗争，最终绽放出五彩斑斓的人生。烟台牟平区的开春燕烧肉是一家个体工商户。2012年，主人公春风因腰...

广特播报 2021-12-31

民以食为天，美味的食物总让人心情愉悦。被誉为非物质文化遗产项目的高桥松饼，小巧可口、皮薄层多、油而不腻、香气浓郁，吃上一口绝对余味无穷，幸福感满满。作为王泰和高桥松饼传承人的王为玲女士，是高桥松饼制作...

深圳直通车 2021-12-09

“四十而立”的深圳，强大的创新基因也渗透进每一个在深圳萌芽成长的企业，本期栏目，聚焦本地优质技能培训服务机构，了解他们在创新服务上做了哪些努力。麦里嘉是一家集烘焙、西点、翻糖、裱花、慕斯、水吧咖啡等多...

深圳直通车 2021-12-03

“四十而立”的深圳，强大的创新基因也渗透进每一个在深圳萌芽成长的企业，本期栏目，聚焦本地优质餐饮服务机构，了解他们在创新服务上做了哪些努力。珍羊坊烧烤和香港万兴腩杂专家餐饮店位于深圳市龙岗区布中路美杜...