广通社热腾腾的涮火锅才是冬天标配，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，温补暖身的羊肉和低脂高蛋白的驴肉当属首选。在绍兴说起涮肉，位于柯桥小佐路的老陈羊肉馆公认首选。
老陈羊肉馆顾客：特别好吃，他们家的这个肉很新鲜的，每次来还能看到他们现杀，超好吃，我跟朋友每次都来。
这家八年老店，里面所有肉品都是老板亲自看着挑选， 羊肉选用的是正宗小山羊的羔羊肉，鲜嫩不膻；驴肉是正宗带皮驴肉，牛肉是选用特色的黄牛肉。火锅汤底浓郁，搭配红枣，枸杞十分滋补，每次都要先怒喝三大碗，不论是牛肉、羊肉还是驴肉，涮几下就可以吃，口感鲜嫩，又带一点嚼劲，再蘸一下自己搭配的精选麻酱，韭菜花和辣椒等蘸料，放在嘴巴里是种享受，简直是味蕾的独家记忆。还有各类菜品都很值得一试。第一次吃涮驴肉火锅打开了吃货新世界的大门，竟然可以这么香，天上龙肉，地下驴肉，果然名不虚传，没吃过的小伙伴赶紧冲!
老陈羊肉馆不仅美味而且价格实惠，分量很足，服务员热情周到，还很贴心，会根据人数合理推荐菜量，并且设有包厢，特别适合约会、聚餐。
老陈羊肉馆老板陈培永表示：本店的宗旨是真材实料才能做的出好味道，欢迎光临老陈羊肉馆。
浙江新时空发布浙江经济生活频道12月3日播出。
