北京直通车 2025-02-11

自1998年成立以来，呷哺呷哺这个名字便与中国火锅文化紧密相连，凭借其独特的“一人一锅”分餐制和温馨舒适的用餐环境，荣获北京餐饮十大品牌之称。如今，呷哺集团已发展成为火锅行业的佼佼者，其背后是对品质的...

北京直通车 2023-10-16

主持人：在前门大栅栏的门框胡同里，有一家正宗的老北京火锅——京晟铜锅涮肉。他们家几乎每天晚上都是要排队的，在网上更是被评为了火锅好评榜第一名。他家有正宗的内蒙牛羊肉和特色的配餐小吃，咱们一起去尝尝。一...

福建直通车 2023-10-12

甲鱼、生蚝、鳗鱼的组合滋补锅为何迅速成为地标美食？今天节目组带大家走进吓伟蚝门火锅去一探究竟，该品牌自创立以来深受消费者喜爱，如今已有27家门店。吓伟蚝门火锅品牌创始人郑伟说道：高峰期的时候一天生蚝能...

江苏直通车 2023-08-17

据说在苏州想要体验一秒穿越到重庆吃到最正宗的火锅，就一定不能错过位于丰隆汇商场店的重火锅。重火锅的装修感觉把整个重庆的街头都搬进了店面，市井长巷气息扑面而来，每个角落都很出片。他们家的锅底真的是完全还...

深圳直通车 2023-08-11

好味道源自好食材，好口味造就好口碑。高佬庄美蛙鱼火锅凭借新鲜的放养牛蛙、水库鱼头和18种香料炒制的灵魂蘸料吸引了众多牛蛙爱好者。深圳市高佬庄美蛙鱼火锅餐饮管理有限公司总经理王总表示：（牛蛙的）蛋白质含...

浙江新时空 2023-08-02

今天带大家打卡刚刚开业就人气爆棚、深受食客喜爱，位于金华金东区孝顺镇低田新园区一苇路99号的牛焱鲜切牛肉火锅。还没进门就被“国际牛味健康饮食研究院”这几个字所吸引，中国美院画家的字画满墙，充分体现美食...

浙江新时空 2023-06-12

位于绍兴市柯桥区中设大厦的豪渝火锅，在大门口就有种穿越到重庆的感觉，吊脚楼的风格，洪崖洞的既视感。牛油红汤锅，鲜香麻辣但不燥辣，闻着味道就忍不住流口水，必点菜品当属豪渝毛肚，新鲜专供的鲜毛肚，七上八下...

标签拓展 2023-06-08

火锅受欢迎的原因有很多，以下是一些可能的理由：方便快捷：火锅制作相对简单，准备时间和烹饪时间都不长，适合各种人群食用，尤其是忙碌的人。食材多样：火锅可以使用各种食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等，满足...

标签拓展 2023-06-07

最早的火锅可以追溯到大约一万年前，人们在鼎下生火，然后把以肉类为主的食物一起丢进鼎中，煮熟后食用。到了西周时期人们学会了炼铜、炼铁，于是火锅就越做越小，到了三国时期就有了鸳鸯锅的雏形，直到宋代才真正有...

福建直通车 2023-05-26

牛蛙因味道鲜美、营养丰富备受美食爱好者青睐。“美蛙不限量，到锅还在跳”，牛蛙爱好者们在坛太宗可以轻松实现牛蛙自由。坛太宗美蛙鱼串串自助火锅创始人阙庆然说道：“我们坛太宗坚持每天牛蛙现杀 ，串串不限量 ...