深圳，一座极富改革与创新基因的城市，一块产业经济最具活力和闯劲的试验田，从小渔村华丽蝶变，成为镁光灯下的国际化创新型大都市。这40多年间，也涌现许多优秀的企业和品牌，和深圳这座城市一起成长，在某个领域也像城市名片一样，代表着深圳精神，本期栏目，聚焦《魅力深圳·品牌力量--助力鹏城高质量发展》专题。

光明招待所红烧乳鸽，作为“光明三宝”之一，是深圳特色美食。“光明鸽”是深圳市光明集团有限公司全资子公司深圳市光明鸽餐饮文化投资发展有限公司旗下品牌，起源于1982年大宝鸽场，伴随1983年正式对外营业的光明招待所发展至今，于2017年加入华侨城品牌大家庭。因明星大单品“光明红烧乳鸽”闻名，是光明红烧乳鸽的创始者，光明乳鸽产业的领军者。

优秀的食材往往是制作美味的前提，光明招待所的乳鸽均出自“大宝鸽场”。 大宝鸽场占地面积16万平方米，曾是亚洲最大的养鸽场，也是我国建场最早、规模最大的大型肉鸽饲养生产基地。

2022年开始，公司逐步探索从以“光明招待所”为核心的餐饮业务，向“餐饮+食品”双轮驱动发展模式转型。目前累计开发常温及冷冻乳鸽产品10余款，食品业务销售额首次破千万，并突破性地实现五个“第一次”，即第一次以零售商品化形式进入市场；第一次登录线上直播平台；第一次进入天虹、麦德龙等大型连锁商超渠道； 第一次开设品牌联名餐饮门店； 第一次开发旅游手信进入交通枢纽渠道。

近年来，公司先后获得“世界十大名鸽”、“中国著名品牌”、“深圳老字号”、“深圳餐饮地标美食·名菜”、“深圳伴手礼”等荣誉称号。未来，将努力通过品牌化运营和数字化营销，赋能餐饮和食品业务高质量发展，以更加开放的姿态和更加务实的作风，全面推进公司美好蓝图的实施。

本节目于3月10日在深圳财经生活频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。

责编：臧秋霞 党香 马书梅 李晓雯 方琼

编导：陈欣