广通社食品安全是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国一直以来高度重视食品安全问题，始终把加强食品质量安全摆在重要的位置。本期食品安全特别报道栏目组来到了珠海市菜篮子工程定点企业，看看珠海粤淇食品有限公司是如何保障食品品质和把控食品安全的！
珠海粤淇食品有限公司成立于2009年，在珠海前山商贸物流中心拥有占地面积约3100平方的豆制品加工生产基地。主要从事豆制品深加工及大豆贸易，公司坚持以食品安全生产为先，市民菜篮子民生为重，不断引进先进的生产线，运用现代化的生产设备和管理体系与传统工艺相结合，生产质优味美的豆制品，凭借持续不断的创新和整合，沿着专业化和标准化的道路持续发展，已经成为一家引领业行业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。
珠海粤淇食品有限公司总经理李艳说到：“粤淇公司是专注于豆制品全产业链的高新技术企业，经过十多年的发展已经成为珠海最专业的豆制品加工厂。我们积极打造专业的生产营销管理服务团队，通过抓质量，重规范，强管理，实现了生产全过程监管体系，从而大大的保障了百姓餐桌食品安全。为了保证原材料非转基因，我公司在黑龙江黑河建立了12万亩种植基地，通过产品追溯系统完成了“种植基地+原料把控+产品深加工+产品销售”的新型模式。”
粵淇食品始终把品质作为企业发展的重中之重,从大豆的源头建立追溯系统,生产全过程打造食品安全监管体系和食品安全检测等措施，层层把关，严格筛选，确保食品品质。在大豆及谷物等农产品原材料供应、生产、及终端销售方面全面掌控,建立完善的农产品深加工体系，并进行创新研发,通过产业链提升价值链。今年，粵淇食品又迎来了新的挑战与机遇，随着新的农产品基地的建成，粵淇食品也将为消费者带来更多安全、健康、美味的食品。
经过数年的努力，粤淇公司也收获了累累硕果，先后获得了广东省守合同重信用企业，豆制品加工配送绿色创建示范单位，珠海市菜篮子工程豆制品生产基地，珠海市政府菜篮子工程定点企业等多项荣誉。提起未来，董事长王兰前也有了自己的规划，他表示：“粤淇公司于2019年12月启动建设新的大湾区农产品生产基地，预计总投资人民币六千多万元。建设规划包括物流仓储区、豆制品及粉面等农产品深加工区、研发区、展示区、旅游观光区等。 大湾区农产品加工基地建成运转后，致力成为全国农产品深加工样板企业，在珠海树立一个规模化、品牌化、示范化全国农产品深加工食品示范基地。”
未来，粤淇将为粤港澳乃至全国消费者提供更安全、更美味豆制食品为使命，勇往直前！
