深圳作为一个国际化大都市,海纳百川,各国的美食也在深圳这座开放包容的土壤当中拥有一席之地,今天就跟随栏目的镜头,一起来打卡一家韩式烤肉专门店。
一个烤炉、一盆炭火、一片片滋啦冒油的烤肉,不仅燃起了生活烟火气,也治愈了忙碌的人生。釜元烤肉2014年起源于吉林延边,主打韩式烤肉和延边特色美食,2021年,创始人凭借对美食的热忱,将釜元烤肉开到了深圳。
釜元烤肉创始人李金良:我们主要经营韩式烤肉、韩猪排、韩牛排、还有雪花牛小排,气泡浇汁锅包肉就是我们自己创造的,我们还有延边料理,像冷面、拌饭等。我们的目标是在一年内再开10家店,研发出更多的创新菜品让更多的消费者喜欢。
顾客:我就住这附近,我们聚会也非常喜欢在这里吃,因为他们家的肉材非常新鲜。
从吉林延边小城到最美鹏城,这一份从北至南的美食传递,也传播了中国多元的美食文化。
本节目于8月20日在深圳财经生活频道播出,本文内容为初稿样片整理版,供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导:陈欣