广通社名声在外的牛头宴，百闻终于有缘一尝。深圳宝安的壹品牛庄是一家主打牛头特色菜的餐饮品牌，2016年入驻深圳。公司秉承“良心经营、客户至上、味之祖传、兴之而来乐之而还”的核心经营理念，开创鸿运牛头、特色手抓牛骨头、牛鞭炖霸王别鸡等特色菜品。
壹品牛庄店长孙世新说道：“我们壹品牛庄是2016年的时候进入深圳的，在广东的话是属于第一家牛头店，我们在深圳这边也已经有7年了，在深圳和东莞也有7家分店了。我们主打湖北秘制菜，我们这边的话包括师傅，还有工作人员95%全是湖北人。”
壹品牛庄所有牛头每日由固定供应商新鲜配送，其做法也是相当的复杂，牛头经由十余种精选佐料，卤制十余小时而成，牛头上每个部位的肉质对于火候的要求也不同，经过数十道工序加工炼制，才使得牛头上的每一块肉劲道可口，唇齿留香。壹品牛庄打造最好、最专业、最受欢迎的牛产品消费之地。
本节目于11月27日在深圳财经生活频道播出。
