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百果园加强进口水果监管,严把春节食品安全关

临近春节,各类瓜果蔬菜销量猛增,成为最受欢迎的品类。如何买的安心,吃的放心,成为百姓关注的问题。此前,先后有个别进口水果的外包装曾被检测出核酸呈阳性。那进口水果还能不能放心吃?跟随栏目,走进百姓家门口的安心水果店—百果园。

百果园加强进口水果监管,严把春节食品安全关(图1)

百果园深圳海滨广场店店长刘艳娇说道:“我们水果都有单独的包装,都会用盒子、保鲜膜包装,避免顾客直接用手接触,避免交叉感染。像我们开切的西瓜都会做到日清,此外,我们的车厘子,草莓,我们公司都有统一的检测、验收标准,检测完单独的去包装。现在当季的水果有草莓还有车厘子,我们的金美人蜜瓜也是非常不错的,送人自己吃都是很好的。我们已经做好了礼盒,就是为过年走亲戚,访友这一块都准备好了,让顾客随时来就可以及时拎走了。”

百果园加强进口水果监管,严把春节食品安全关(图2)

百果园经过20年的积累,已在全国90多个城市开设了5000多家门店;设立了28个仓储配送中心,与国内外200多个水果基地建立了密切的合作。通过整个供应链的高效协同,为全国8000多万会员提供来自全球的好吃果品。那么,在供应链侧,百果园又是如何确保食品安全的呢?

百果园加强进口水果监管,严把春节食品安全关(图3)

百果园集团品牌公关负责人左拉对此表示:我们的水果无论是进口还是国产,在水果的每一批次入库之前都会进行复检,尤其是对进口水果,我们是要求必须要有4证,就是报关单、检疫检验证明、核酸检测以及消毒消杀证明,所有的进口水果都是必须要具备的。然后在每批水果入库之前,我们也会做一百多道的检测,检测通过合格之后,我们才会入库进行上架销售。

百果园加强进口水果监管,严把春节食品安全关(图4)

百果园,作为“水果专营连锁业态”的开创者,现已发展成为集水果生鲜源头采购、种植技术支持、采后保鲜、物流仓储、品质分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业。2001年在深圳成立,2002年开出第一家门店。以“好吃”为理念,2009年在行业内首次推出“不好吃三无退货”服务体系,对推动整个行业服务标准的提升有重要意义。

百果园加强进口水果监管,严把春节食品安全关(图5)

本节目于近期在深圳财经生活频道播出。

编导:陈欣后期制作:田旭

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