广通社今天我们来到泰山脚下，品尝一家正宗的东北铁锅炖。雪乡山河屯位于泰安市泰山区龙潭路201号，主打铁锅炖、东北菜及各类烧烤。店内装修精美，大厅和包间可以满足不同顾客的需求。
主持人：要说冬天我最爱吃什么，当然还是这炖的烂烂的热乎乎的铁锅炖了。这家雪乡山河屯，他们家做铁锅炖已经二十多年了。今天我们吃的这个排骨跟大红公鸡的套餐特别划算，三四个人都吃不完。铁锅炖就是要越炖才越好吃，这肉炖的也太烂糊了，咸香适中太香了。还有这个面筋，已经完全裹满了汤汁，玉米饼也是非常地道的。他们家还有很多正宗的东北菜和特色烧烤，相信我，完全不踩雷，来就对了。
雪乡山河屯厨师长王安福表示：我们家的食材用的都是当天的现杀的大红公鸡和新鲜的排骨，酱汁用的是正宗的东北酱料熬制，大部分食材也是从东北空运过来的，让大家能吃到正宗的东北味道。
本节目于1月28日在山东齐鲁频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：董丽一
