广通社羊汤已有数千年的历史，因其味道鲜美，营养价值丰富而受到人们的喜爱。
老刘家单县羊肉汤选用正宗带皮跑山羊，羊棒骨粉碎后浸泡清洗，通过高压搅拌后骨、肉充分融合，利用舒化机提纯舒化后的羊肉汤汤白如奶、鲜而不膻、香而不腻。
顾客：他们家羊汤啊是量足、味儿也很正，没有腥膻味，我们家人经常来这吃。
老刘家单县羊肉汤老板刘海清表示：我15年来专心研究做好一碗羊肉汤，经过三位恩师的悉心指导，加上刻苦学习和悟道，做出了符合更多人口味的汤，既保留了传统工艺又贴合消费者实际，改良出特色饼类主食和秘制招牌辣椒酱。
店内每月十号是环卫工免费就餐日，截至目前已有200多位环卫工人喝上了店里的爱心羊汤。
老刘家单县羊肉汤多年来一直招收学员，老板立志要将正宗的羊肉汤发扬光大，用真材实料做出好味道。
本节目于6月2日在山东生活频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：董丽一
