广通社为了让当地更多农产品走出如皋，近日，如皋市举行了特色农产品授牌仪式。如皋市君子食品生产有限公司的君子羊肉获得“世界长寿乡·如皋推荐特色产品”荣誉称号。
如皋市君子食品厂创建于2009年，从屠宰、加工、冷藏到检验的一条龙生产加工程序都严格按照国家规定的食品卫生标准而设。通过几年的发展，君子食品厂创办了山羊养殖合作社，带动了一大批农户的山羊养殖。
如皋市君子食品生产有限公司创始人吴军表示：在收购原料的过程当中，全部是农户散养吃草的山羊，病死羊我们坚决不要。生产羊肉的过程当中，我们有17套工序，从屠宰到浸泡，浸泡以后要排酸，排酸以后再清洗等去骨加工。
君子羊肉在制作过程中没有添加任何防腐添加剂，真正的做到高温灭菌，不仅为消费者的食品安全保驾护航，也赢得了市场口碑。
本节目于2月4日在江苏教育频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：庄雯
