近日，广州市启动了广州市婚庆文化旅游产业共享平台，同时发布了广州十大“甜蜜榜单”，其中来自广州大厦的金凤齐比翼荣获“广州十佳婚宴特色菜”荣誉称号，本期节目走进广州大厦，一起来领略一下这所具有浓厚广府文化底蕴的酒店风采。

广州大厦于1997年开业，楼高36层，建筑面积达6万平方米，坐落于广州市的政治和商业中心北京路北端，毗邻世人瞩目的世界文化遗产南越王宫博物馆，西靠广州市政府，北接广东省政府，南连北京路步行街，是广州城市中心的高端商务会议型酒店。

广州大厦拥有近465间精致典雅、温馨舒适的客房和60多套写字楼，3间可容纳600人的宽敞多元的高标准大型多功能厅和十余间中小型会议室，极具广式特色的龙威殿中餐厅和别具风格的聚谊阁西餐厅以及能够饱览北京路一线风景的空中泳池、健身房等丰富多彩的娱乐设施。多年来，广州大厦凭借优越的地理位置、独具岭南风情的环境、多元优质的服务、美味丰富的餐饮，吸引了众多消费者的青睐。 

居于海上丝绸之路起点、千年商都广州城市原点的广州大厦，是广州两千多年城市发展中不变的城市“心脏”，不但是各种高端商务会议举办的首选，更是岭南婚宴的最佳选择。相较于现代奢华的婚宴场所，广州大厦承载了广府人家的快乐时光，充满岭南风情的广府婚宴，是岭南人的共同念想。金凤齐比翼这道既传统又创新的婚宴菜式，是岭南婚宴上必不可少的一部分，还荣获了“广州十佳婚宴特色菜”荣誉称号。

广州大厦烧味主厨张建辉说道：“广州人的婚宴是无鸡不成宴，这个鸡在传统的做法上我们加入了自己的香料进去，让整个鸡更加入味，更加有香味，这个鸡是先腌好后风干，然后直接入炉烧制而成的，这个鸡这样就保持着骨头都有味道，皮脆肉滑，比喻新人比翼齐飞，幸福美满。”

24年来，广州大厦通过实施经营创新、管理创新、企业文化建设创新，在激烈的市场竞争中开拓进取，不断发展，成为政府工作人员广东地区出差住宿和会议饭店以及第16届广州亚运会官方指定接待饭店，并多次荣获粤商至臻之选地市地标酒店奖旅游区等众多荣誉称号。融合传统经典与现代服务的广州大厦，未来将不断开拓创新，继续以优质服务，匠心精神为宾客打造舒适温馨的休憩空间，让传统酒店绽放新精彩，书写新辉煌。

本节目于8月14日在广东经济科教频道播出。