火锅，国民特色美食，可以说是无人不爱。渡山城主打的牛蛙火锅，以蛙为主题元素，百余种食材自助不限量，传承三代人的匠心味道，让食客们耳目一新，唤醒了人们的味蕾。

门店大厨和主创团队均来自重庆，将这份美食传奇带至宁波，让食客在东海之滨也能感受地道的山城味道。

店内极简的红色设计，将火锅的热辣传递无余，仿佛置身于灿若繁星的灯火中，让人领略到重庆的独特韵味。

冷柜区的菜品全部可以自取不限量，种类非常丰富，有火锅必点的毛肚、黄喉、鸭肠、对虾、鱿鱼等，甜品区还有冰粉、蛋糕、水果、冰淇淋等，冰粉还可以按照自己的口味无限量DIY，非常有趣。

渡山城招牌麻辣锅底，由重庆厨师界泰斗、国际烹饪大师张正雄先生指导研发，精选漳州优质牛蛙，都是鲜活现杀，黄辣丁鲜嫩肥美，富有蛋白质，牛蛙上桌还会动。肉质紧实有嚼劲，汤汁沁入蛙肉的每个缝隙，蛙肉一抿就骨肉分离，嫩、香、滑、弹在口中释放。真是一口圆锅煮尽山水，鲜味与麻辣交融碰撞。

主持人：当你来到渡山城美蛙火锅，把一天的疲劳夹着牛蛙放在锅里的一瞬间，我相信你一定会感觉生活又重新有滋有味起来。我爱你一生一世”太俗气，我陪你吃一辈子渡山城美蛙火锅，才叫浪漫，所以爱他（她），就带他（她）来渡山城美蛙火锅吧！

确实，爱一个人就要陪她吃一辈子的火锅，这才是火锅控们爱意表达的正确输出方式！让我们来听听店里随处可见的情侣们是怎么评价渡山城美蛙火锅的。

顾客：食材，牛蛙挺新鲜的，其他的菜品也还不错。特别好吃那肯定是他们的牛蛙 ，牛蛙肉质特别的紧实，很Q弹，我一个人吃了5只。下次请客会考虑来这个店，性价比很高。

渡山城美蛙自助火锅总经理陈兵表示：我是重庆人从事餐饮20多余年，也从事过很多的餐饮模式不同的赛道之后，在我师傅梁红先生和师爷张正雄先生的鼎力扶持下，精心调配了火锅底料，既传承了重庆火锅的特色，又迎合了当下人们的口味。我们这种自助模式开店门槛底，总部会全程一条龙扶持开店，从选址落铺、装修设计，到食材供应、运营管理、营销推广、让你开店全程无忧。

浙江新时空发布浙江新闻频道4月29日播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。