在湖州说起吃面,尤其是纯天然手工营养高汤面,那一定不能错过这家位于德清新市镇蔡界商贸服务中心的山牧山面馆。
开在运河粮都、甜园蔡界的山牧山面馆,远远就能看见属于大自然的有机绿色店面,特别符合老板主张用最真材实料的纯天然食材,做出好面,回归真味。他们家制作的面条选用的面粉都是经过老板精心挑选并加入鸡蛋现做而成,面条的口感特别爽口、弹牙,劲道。
山牧山面馆老板沈健:我们的面粉每一稞都来自天山脚下的无公害优质小麦粉,选用新鲜的食材,秘制的酱料和高汤,真材实料才能做出好的味道。
土鸡菌菇面,经过小火慢炖的菌菇土鸡汤,非常浓郁,清香味美,营养价值很高,搭配韧性十足的面条,鲜掉眉毛;红烧牛肉面,我敢说这家的牛肉面是我吃过牛肉最多的牛肉面,牛肉鲜嫩入味,汤底浓郁鲜香,面条劲道,来一口直接被香迷糊了;牛蛙虾仁面,现杀牛蛙搭配虾仁,这味道简直绝了;另外招牌牛腩面还有其他每一种面都是非常值得推荐。
顾客:这家店他们的面都是自己加工制作的,而且食材是每天配送很新鲜,配料比较考究,汤汁浓郁,味美,经常会带朋友,家人过来品尝,而且价格也比较实惠,餐后还配备了水果,服务也很周到。
山牧山面馆老板沈健:欢迎大家品尝与合作。
浙江新时空发布浙江经济生活频道12月18日播出。
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