作为羊肉中的精品,羊蝎子脂肪低、蛋白高,老少皆宜,四季均享,受到了很多人的喜爱。
锅锦福羊排羊蝎子火锅作为一家多年老店,其羊蝎子、羊排、羊棒骨以正宗、鲜香闻名。翡翠清河新店开业之后,吸引了一大波食客前来。
锅锦福羊排羊蝎子火锅老板乔宪龙说道:“我们主打产品选用了内蒙古西蒙6至8个月羔羊为食材,经过几代人的细心研制,选用40多种天然中草药,做出了独特、美味、鲜香的红焖羊排羊蝎子火锅,欢迎大家前来品尝。”
锅锦福的羊蝎子经过数小时炖煮后,吸满了汤汁,香气扑鼻,肉质细嫩软烂,只需一口,浑身又暖又香。吃羊蝎子的其中一大乐趣,就是“敲骨吸髓”,肉和筋啃完之后,骨髓也要想办法吸尽才算过瘾。
主持人:他家的羊蝎子是正儿八经羊脊骨做的啊,大家看一下这里面还有骨髓呢。让我来尝一下,炖的实在太烂了超级入味。这羊排也是一点都不膻,肉一嗦就下来了,实在是太好吃了。
店里还有羊头、羊蹄、肚包肉等菜品,趁现在新店开业,大家赶紧来尝一尝吧。
本节目于9月8日在山东生活频道播出,本文内容为初稿样片整理版,供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导:董丽一