广通社盛夏时节，广袤的微山湖烟波浩渺，水鸟成翔。这里有着丰富的物产资源，利用独特的烹饪方法，形成了微山湖特色菜。
十全客龙虾微山湖特色菜以正宗的微山湖食材、地道的微山湖口味为特色。
十全客龙虾微山湖特色菜店长钱永利表示：咱们家主打的就是微山湖的小龙虾和螃蟹六月黄，也有很多微山湖的特色菜，每只龙虾和螃蟹都是来自于微山湖的，活虾现称现做。包括很多特色菜的食材，都是每天从微山湖采购回来的，保证食材的新鲜品质，让顾客吃的放心。
十全客的小龙虾均为7钱以上的活虾，新鲜干净，品质上乘。
主持人：他家小龙虾的特色做法就是清蒸，看这个龙虾的个头快跟我的手掌一样大了。这个清蒸的做法，是还原了小龙虾本身的味道。鲜美又q弹，真的是特别好吃。他家的鲤鱼是正宗的微山湖鲤鱼，是四个鼻孔的，活鱼现杀的，鱼肉裹上他们家上面的辣椒，鱼肉的鲜嫩再加上辣椒的香脆，真的是香到没朋友了。还有他家的像辣子鸡、河蚌，都是从微山湖现运过来的，食材都特别的新鲜，他家可以说是列入我的宝藏餐厅名单了，强烈推荐大家来尝一下，真的非常的好吃。
顾客：我觉得挺好吃的，最喜欢这个蒜香的，蒜香的特别好吃，很新鲜，很喜欢，我们朋友们经常来吃，下次还会来。
未来，十全客龙虾微山湖特色菜会继续把更新鲜的食材和地道的味道带给大家。
本节目于6月30日在山东生活频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：董丽一
