为推动生态养殖，鲁信食品打造“生态鸡富硒养殖加工产业链项目”-广通社

近年来，我省以循环经济、生态养殖为特色，大力发展生态养殖产业。

山东鲁信食品有限公司以生态鸡养殖及深加工为主，着力打造“生态鸡富硒养殖加工产业链项目”。

为推动生态养殖，鲁信食品打造“生态鸡富硒养殖加工产业链项目”(图1)

鲁信食品旗下的林下散养生态鸡基地，从选育鸡苗进场、饲料搭配、疫病防控等方面，形成了精细化的管理体系。

为推动生态养殖，鲁信食品打造“生态鸡富硒养殖加工产业链项目”(图2)

济南鲁信食品有限公司生态鸡养殖基地负责人焦玉堂表示：富硒鸡养殖基地从19年开始养殖，鲁信食品公司邀请中国农业大学共同搭建，以天然高富硒植物、天然抗生素植物、大蒜秸秆为基础原料，配置出生态鸡富硒养殖饲料，既可以增加鸡的健康成长，又增加鸡的肉质性和紧实性，解决了预防月龄鸡到成年鸡多发病的养殖成功案例。

为推动生态养殖，鲁信食品打造“生态鸡富硒养殖加工产业链项目”(图3)

除了生态鸡养殖，鲁信食品还开展了卤制品加工、预制菜等项目。公司拥有卤制品成套的生产设备，年加工能力5000吨，风干鸡年加工能力100万只。

为推动生态养殖，鲁信食品打造“生态鸡富硒养殖加工产业链项目”(图5)

济南鲁信食品有限公司总经理李吉富说道：“我是李氏风干鸡第四代传人，相传我们本地风干鸡，公元前29年许商治理河道之时，至今己有2100多年。我从记事开始，我老爷爷就开始做风干鸡，我12岁就开始和爷爷学习做风干鸡。2019 年开始（我们）和中国农业大学合作，产业化生产，打造了鲁信白桥风干鸡，至今也成为了千年古县的地方特色。”

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