广通社一锅一灶作为一家以火焰甲鱼为主打菜品的餐厅，特邀鲁菜大师悉心指导，只为还原食材原本的味道。除甲鱼外，鸽子、排骨、清江鱼等食材也可以一同炖煮，养生滋补。
主持人：这一只甲鱼也太大了吧，比我的脸都要大。
一锅一灶老板孔磊表示：我家的甲鱼，章丘白云湖的原生态甲鱼，每只都是我精选细挑的。都在六年以上的甲鱼，鸽子都是用的一年以上的老鸽。我们追求的是什么呢？原汁原味，让老百姓吃的放心。
主持人：刚刚这火焰甲鱼真的是很有仪式感啊，像什么腰子啊，鸽子啊，鳝鱼啊都可以往里面加，吃完这一顿，绝对大补。这个甲鱼肉是非常有嚼劲的，像这个甲鱼的裙边是这种胶质感，QQ弹弹的很好吃，点赞！
顾客：这个甲鱼肉很嫩，特别好，这个汤很鲜嫩，挺好吃。
本节目于4月14日在山东生活频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
