广通社自古以来，就有“南粉北面”的说法，水土不同，面的形态也不同。具有济南特色的就是“猪肘汤面”。
作为众多面馆之一，壹碗面馆的猪肘汤面广受好评。
壹碗面馆老板的儿子表示：我们主要经营济南名吃猪肘汤面，自从09年经营至今，是济南为数不多的老店，本店自经营开始，始终坚持用新鲜放心骨肉，正规渠道调料，给广大顾客奉献安全、放心、营养的面条。
主持人：这个汤真的是非常的鲜，而且肉已经炖了很久，肉质非常的软烂。这个面因为是师傅手工拉的，所以非常的筋道。
壹碗面馆猪肘汤面的鲜香大家一定要亲自尝一尝，才能体会到地道的济南味道。
本节目于10月21日在山东生活频道播出。
