为了营造良好的营商消费环境,近日,常州市市场监督管理局公布了2023年度常州市放心消费先进、示范单位,溧阳市福胖餐饮管理有限公司溧阳宴·溧阳菜凭借其良好的口碑以及出色的菜品榜上有名。
溧阳宴·溧阳菜目前在溧阳已经有四家直营店,创始人李雷精研溧阳美食多年,又研究溧阳人口味,制作多种符合本地人的菜品。人气菜品“地锅本公鸡”选用精品农家土鸡,经过土灶铁锅的翻炒,香气扑鼻,鸡肉肉质更是紧实细腻。溧阳宴推出的招牌菜品“土烧鱼头”更是店内一绝,鱼头依乡土之口味,循传统之技法,选用正宗水库鱼头,加上旧县老豆腐,加入秘制酱料,用红汤之形势,土烧之方法,熬煮15分钟,做出的鱼头汤稠汁浓,鱼肉鲜嫩多汁,入口爽滑,令人回味无穷。
除此之外,溧阳宴推出的溧阳扎肝、雁来蕈炖旧县豆腐、溧阳白芹、水焖本鸡蛋、乌米饭等都广受顾客好评。溧阳宴四家门店的装修风格各不相同,来此就餐除了享用美味的菜肴,店内环境更是别有一番风味。
溧阳宴·溧阳菜创始人李雷表示:溧阳宴·溧阳菜,地道溧阳菜,尽在溧阳宴。我们溧阳宴每年接待超358700人次用餐,中华餐饮老字号,欢迎大家来溧阳宴做客,体验溧阳人情、溧阳味,当然选择溧阳宴。
本节目于3月17日在江苏城市频道播出,本文内容为初稿样片整理版,供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导:庄雯