广通社为了营造良好的营商消费环境，近日，常州市市场监督管理局公布了2023年度常州市放心消费先进、示范单位，溧阳市福胖餐饮管理有限公司溧阳宴·溧阳菜凭借其良好的口碑以及出色的菜品榜上有名。
溧阳宴·溧阳菜目前在溧阳已经有四家直营店，创始人李雷精研溧阳美食多年，又研究溧阳人口味，制作多种符合本地人的菜品。人气菜品“地锅本公鸡”选用精品农家土鸡，经过土灶铁锅的翻炒，香气扑鼻，鸡肉肉质更是紧实细腻。溧阳宴推出的招牌菜品“土烧鱼头”更是店内一绝，鱼头依乡土之口味，循传统之技法，选用正宗水库鱼头，加上旧县老豆腐，加入秘制酱料，用红汤之形势，土烧之方法，熬煮15分钟，做出的鱼头汤稠汁浓，鱼肉鲜嫩多汁，入口爽滑，令人回味无穷。
除此之外，溧阳宴推出的溧阳扎肝、雁来蕈炖旧县豆腐、溧阳白芹、水焖本鸡蛋、乌米饭等都广受顾客好评。溧阳宴四家门店的装修风格各不相同，来此就餐除了享用美味的菜肴，店内环境更是别有一番风味。
溧阳宴·溧阳菜创始人李雷表示：溧阳宴·溧阳菜，地道溧阳菜，尽在溧阳宴。我们溧阳宴每年接待超358700人次用餐，中华餐饮老字号，欢迎大家来溧阳宴做客，体验溧阳人情、溧阳味，当然选择溧阳宴。
本节目于3月17日在江苏城市频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：庄雯
