水产业是农业中具有较强优势和发展潜力的产业，江苏现代农业大宗鱼产业技术体系项目作为我省渔业的典范项目，其鮰鱼的养殖已成为老百姓的致富之路！

据了解，仓东基地是我省一家以沿海滩涂大水面、低密度养殖为特色的大宗鱼类养殖基地。

江苏现代农业（大宗鱼）产业技术体系、仓东水产公司基地主任王海洋表示：基地以满足人民对优美水域生态环境和优质水产品的需求为目标，秉承“生态优先、绿色发展”的理念，不断推动养殖模式由重数量向重质量转变，并依托江苏现代农业产业技术体系，共建水产养殖实验室，为公司及周围养殖户提供水质检验、药敏试验、药残检测和生态养殖技术培训等系列服务，保障水产品养殖全过程的质量安全。

江苏现代农业（大宗鱼）产业技术体系种质创新与苗繁岗位专家、国家特色淡水鱼产业技术体系南京综合试验站站长王明华说道：“我们这个团队和东台示范基地共同开展（盐碱水域）大型池塘斑点叉尾鮰养殖技术模式试验。采取低密度、大规格的模式，每亩放养700-1000尾，每尾规格0.25-0.30kg，平时的管理上是加强了饲养管理，投喂优质膨化颗粒饲料，并做好养殖病害防控工作。同时还搭配一定数量的鲢、鳙鱼，鲫鱼、草鱼，既可改善水体环境，又提高了养殖产量。在收获上面斑点叉尾鮰成鱼平均规格均可以达到1250g以上，鮰鱼成鱼的亩产是2500斤以上。”

斑点叉尾鮰具有食性杂、生长速度快、抗病能力强等特点，且养殖产量高，是目前最适合于滩涂养殖的经济鱼类之一。

江苏省仓东农业发展有限公司副总经理曹辉提到：近年来，公司积极探索沿海滩涂大水面养殖新模式，重点推广鮰鱼“江丰1号”、黄金鲫、草鱼等大宗淡水鱼类的生态健康养殖。

为进一步提升养殖的产量质量，提高鮰鱼经济效益，团队今年和基地一起开展了发酵饲料在鮰鱼等大宗鱼上的应用试验。

江苏现代农业（大宗鱼）产业技术体系营养与饲料岗位专家、国家特色淡水鱼产业技术体系鮰鱼育种岗位核心成员朱晓华强调：从目前实验的结果来看，发酵饲料在提高大宗鱼生长性能、改善大宗鱼肌肉品质和肠道健康等指标上显示出明显的优越性。通过科学应用发酵饲料，大宗鱼产量质量实现“双增长”，养殖亩效益明显提高，同时可调控和保护水体生态环境。为了更加精确与便捷地使用发酵饲料，团队不断地研究探索，总结了一套发酵饲料科学精准使用方法。

在国家推进现代农业的大背景下，下一步，江苏现代农业大宗鱼产业技术体系团队计划在更多基地、更多品种上开展进一步的试验和推广，提升我省大宗鱼类的营养健康水平，助力大宗鱼的绿色健康养殖！

本节目于10月2日在江苏城市频道播出。