在广州的闹市中心,伫立着一家历史悠久、文化底蕴深厚的园林国宾馆,它就是广东迎宾馆。馆内,鸟语花香,环境清幽,令人心旷神怡。
随着时代的不断发展,素有“南粤国宾馆”美誉的广东迎宾馆不断转型升级,成为了本地接待服务酒店标杆之一。广东迎宾馆拥有红棉、松林、金山、碧海等15间各具特色的中餐宴会厅及包间。提供各式正宗粤菜,近期推出的招牌菜式——拆骨鱼头汤,选用云南野生天麻,河源水库大鱼头,蒸制后拆除骨头,配上高汤熬制,浓浓的鱼头胶质完全融入到汤中,吃起来满口都是软融的胶质,皮糯腻滑,鱼肉肥嫩,汤汁稠浓,口味咸鲜;咕噜明虾球选用东海海明虾去肠裹以配制的炸粉炸至表面酥脆、糖醋汁按 5:3:1 的黄金比例调制,按照不同季节搭配时令水果进行烹制,酸甜开胃,倍受青睐。此外,菠萝鸳鸯鱼、金汁四宝花胶、白玉桂花奶拼海鲜挞等,更是深受老广喜爱。
多年来,广东迎宾馆始终坚持以用心、用情、用功的国宾服务,打动着南来北往的宾客和左邻右里街坊,是大众宴客、聚餐的首选之地。
广东迎宾馆总经理叶丽芳表示:广东迎宾馆有71年的历史,我们在传承传统的工艺和服务的同时,也为大家提供老广的味道,以我们周到、细致的国宾服务来体现广州热情好客的这个城市的温度,我们也会充分地利用白天鹅的这个品牌优势,推出市民更多喜爱的一些产品。同时结合我们今年服务品质提升年的举措,进一步地推进宾馆高质量的发展。
本节目于9月2日在广东经济科教频道播出,本文内容为初稿样片整理版,供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导:黄云