商用厨房设计比家用厨房设计的要求更高，同时要考虑投资成本，运行成本，工作效率等等因素，它的好坏甚至还可以影响厨师心情，以及菜品的好坏。那么，出色的商用厨房设计要具备哪些要素呢？今天的广东新焦点诚信广东主题 我们将要聚焦的是厨房工程专家珠海宝康实业有限公司。

珠海市宝康实业有限公司前身是珠海市宝康餐饮管理服务有限公司，主要经营项目为企事业机关单位、工厂、学校、酒店等提供厨房工程咨询、设计、制造、安装及售后服务。包括不锈钢厨具工程、冷冻设备工程、通风系统工程、大型热水供应系统、油烟处理系统工程、不锈钢制品及钢构工程，办公工厂设计、装修，以及代理国内外名牌食品加工机械、厨房设备和厨房用品的销售。而宝康品牌之名则是寓意打造健康、环保、安全的且值得珍藏的厨房精品。公司经营理念始终坚持六个字“品质传递价值”。

珠海市宝康实业有限公司总经理罗丹表示：“我们认为有了好的品质，客户才会有第二次选择你的理由，如果你品质做不好，那他下次不会再找你，所以我们的企业文化从一开始就只有六个字“品质传递价值”。 ”

公司引进先进的生产设备和生产工艺，汇聚业内专业人才，拥有专业的研发团队，用现代厨房理念把时尚和人性化需求完美结合，追求设计出令人欣赏的厨房工程设计方案。节能、环保、高效、科学、便捷便是宝康的优势所在。

珠海市宝康实业有限公司设计师梁家铭表示：“这是一个我们设计的专利双面自助打餐台，他在最大空间上面利用率更高。 边角我们做了一个圆角处理，防止人员在走动的时候会碰伤。另外一个他在打汤的时候， 比较容易的洒出来。我们在下面作了一个暗藏的收集汤水的格。就不会撒落在干净的餐具上面了。”

目前宝康拥有实用新型专利证书8项。连续四年荣获广东省守合同重信用企业，全国诚信经营十佳示范单位，中国厨房装备行业知名品牌，中国厨房设备行业售后服务先进单位等多项殊荣。在业内有着良好的知名度和美誉度，深得客户的认可与肯定。

宝康客户（中山市谷源餐饮服务有限公司总经理 ）汪澜表示：“宝康公司跟我们合作有十几年啦，我们跟他合作的项目大概有七八个，特别是2014年的时候我们投进我们这个三乡分公司的这个厨房的时候啊，总共占地面积有差不多2800个平方，都是宝康公司帮我门设计的，从无到有的去规划图纸包括我们的所有的设备。这样一个组合都是宝康公司给我们很好建议，基于这么一个厨房，我们现在的每天的服务能力，已经超过了7000份，甚至可以做到9000份， 无论从劳动效率，包括我的生产成本的控制和我们的员工用工的数量上面都优于同行，所以这个效益的保证得到保康公司很好的支持，非常感谢。 ”

总经理罗丹女士，数十年如一日，秉承“先做人、后做事”的理念和“以诚求成、精益求精”的企业准则，致力于整体厨房工程，她的客源累计增加，员工也几乎是零流失。为了协助客户及时完工，很多时候需要赶工，而员工们很多都是自愿加班，为的就是做好宝康的厨房工程设计。

珠海市宝康实业有限公司设计总监李春花表示：“我们设计师们都很喜欢宝康这个大家庭，因为我们只是专注做一件事情，这件事情就是厨房工程设计，一个好的设计方案呢是经过设计师的现场勘察，然后根据客户的要求经过反复的推敲修改，才能做到一个好的节能环保的厨房工程方案。”

凝心聚力创辉煌，企业的成功离不开思想的引领。

珠海市宝康实业有限公司总经理罗丹表示：“我们要怎么样才能让员工更安心、更放心，个人的发展和企业的发展，我认为是一条线相辅相成的，是连在一起的。不是个人的责任，是整个社会责任。 ”

罗丹说，民以食为天，食以厨为先。未来，企业将把安全放在第一位，做设计贴心、使用省心、购买放心的整体厨房工程，服务更多的用户。让宝康的厨房工程设计冲出中国，走向亚洲。

广通社  广东新焦点报道