广东省“菜篮子”工程是关系千家万户,关乎百姓利益的重大民生工程，也是我国脱贫攻坚决胜年的重要一环。我省各地积极响应号召，整合资源，开展了适合区域地方经济发展的创新模式，倾力打造“菜篮子”工程。而广东省菜篮子工程“阳山态保蔬菜基地建设项目”采用“公司+合作社+基地+农户（含贫困户）”的运作经营方式，树立了成功典范。

作为阳山县优质蔬菜省级现代农业产业园主体承接企业之一的阳山县山耕生态农产品有限公司与阳山县鱼水村态保西洋菜专业合作社联合打造的精准扶贫项目，以种植、销售越夏西洋菜为主。选址阳山县鱼水村建设西洋菜种植基地。

据了解，“鱼水村”四周环山，山中有岩，岩里有大量山泉水涌出，泉水有冬暖夏凉的特性，且富含硒元素。因此，该项目利用当地得天独厚的地理气候优势，引进新品种，种植了2000亩旱地手摘西洋菜。

这种非浸泡的种植方式，利用现代喷灌设备进行灌溉，高效利用泉水资源，而且每根都是手工采摘，按规格扎把包装，解决了传统水培西洋菜不耐高温，水体富养化污染，浪费水资源，易生绿藻和寄生虫，粗犷的采收方式夹藏异物等弊端，旱地种植结合世行贷款农业面源污染综合治理项目，用太阳能杀虫灯和黄色诱杀虫板，实施绿色防控病虫害，大大减少农药的使用频率和使用量，是真正的绿色生态食品。

阳山县山耕生态农产品有限公司农户（技术员）钱木森接受采访时说道：“我们现在采用的是纯手摘的方式和过去不同，粗细均匀，长度标准20公分左右，每一根都是食材。附近居民（来这里工作的）积极性很好，愿意来这里摘菜，每个月光摘菜都有一两千元。现在我们只负责摘，不用担心卖的问题，公司负责收购。”

基地由专业的技术员指导，统一生产管理，农户收割交由合作社检测验收后，由专业人员进行包装，打造“辉阳”品牌和市场对接。产品通过终端供应链对接市场销往粤港澳大湾区等地。

目前，该旱地西洋菜已成为当地的一张靓丽名片，获评“无公害农产品认证”；“国家农产品地理标志登记产品”；《供港澳蔬菜种养殖基地检验检疫备案证书》、“全国名特优新农产品”等多项荣誉认证。

将来，阳山县山耕生态农产品有限公司作为阳山县优质蔬菜省级现代农业产业园主体还将进一步打造集现代农业示范基地、智慧农业、有机循环、休闲观光农业为一体的综合性现代农业产业园，推动乡村振兴发展，农业科技创新驱动，推进乡村绿色发展，打造人与自然和谐共生发展新格局。

本节目于1月23日在广东经济科教频道播出。