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“食在广东”—— 禄福山庄弘扬粤菜文化

顺德是世界美食之都,不仅是广府粤菜的发源地之一,世界各地顶级粤菜师傅也多数出自这里。今天《食在广东》主题节目就让我们一起走进2020年《世界美食之都顺德美食示范店》佛山顺德禄福山庄。禄福山庄由佛山市顺德区禄福山庄饮食有限公司创办于2014年,坐落于佛山顺德龙江沙富村,是一座按五星级标准设计的大型高端酒楼。当走进禄福,一种豪华尊贵、温馨典雅之感铺面而来。

“食在广东”—— 禄福山庄弘扬粤菜文化(图1)


禄福山庄副总经理邬越峰接受采访:“我们禄福山庄多年来立足于市场需求发展,不断开拓创新,用优质的食材、高效的服务,得到了广大顾客的认可。是中华餐饮名店、粤港澳十大婚庆名店,在抗疫期间还获得了“爱心企业”称号。同时,我们也是粤菜研发基地。其中,店内顺德名厨有5位,顺德厨师协会副会长1名,顺德厨师协会理事、监事多名,保证了我们的菜品品质。”

“食在广东”—— 禄福山庄弘扬粤菜文化(图2)

禄福山庄总建筑面积1万多平方米,设有国际厅150席,宴会厅50席,钻石厅30席,禄福厅12席,多功能房12席,沙富厅8席,还有VIP房及日式贵宾房多间,停车位1000多个,可容纳3000多个宾客同时用餐。同时,配备齐全的高级灯光音响舞台,可为广大顾客提供:茶市、饭市及宴席服务。

“食在广东”—— 禄福山庄弘扬粤菜文化(图3)

该节目于11月21日在广东经济科教频道播出。

编辑:陈美琴编导:穆春月后期制作:张红

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