广通社“吃放心羊肉，享安心美味”，本期“放心消费在福建——诚信餐饮”3·15专题节目来到了鞑子烤羊腿厦门店，良好的羊肉品质创造了店内百分之90的客户回头率。
鞑子烤羊腿厦门店创始人马康乐说道：“这个是苏尼特羊，来自锡盟大草原，我们全部采用六个月的小羔羊，肥瘦相间，口感比较鲜嫩。这个没有冰冻的，我们全部是新鲜的羊腿，像这边全都是带血水的，如果冻很久是没有这种情况的。”
经炭火的燃烧，烤架的翻滚，巧妙的切割，滋滋冒油的大羊腿终于上桌了。
主持人：刚才老板娘在切的时候我就已经止不住得流口水了，你们看看这才叫真正的鲜嫩多汁，我们赶紧尝一尝。用炭火烤出来的就能够真正地感觉到什么叫外焦里嫩，而且不膻不柴，太好吃了，不枉我驱车200多公里来到这里。
顾客：我觉得这个味道超赞的，很好，平常我吃羊肉，我这个牙口不好，吃硬的东西塞牙，吃这个羊肉稍微用点力气就可以嚼得动的那种感觉，很嫩。因为我们来了很多次了，味道不错所以我们才经常来光顾，老板服务也很热情、周到。
鲜嫩羊腿加上秘制配料，店内顾客谈笑风生，对食物的满足和内心的富足融在羊肉的香味中。鞑子烤羊腿，去厦门不可辜负的味蕾享受！
本节目于3月11日在福建新闻频道播出。
