广通社本期我们探访的是将闽北特色与福州口味很好融合的状元紫溪粉。
看这满满一碗肥肠，简直就是我们肥肠爱好者的福音啊。
这里的肥肠经人工清洗后用高度白酒去腥去异味，加上秘制卤料现卤，干净美味、Q弹有嚼劲！
福州市状元紫溪粉品牌创始人秦云侠说道：“紫溪粉最主要的就是采用大骨原汤，在不添加任何添加剂的同时我们在市场买最新鲜的大骨，经过长达5-8个小时才能熬制出乳白色的汤，所以这种原汤是非常营养的。”
营养健康的高汤搭配现卤卤料，状元紫溪粉得到不少美食爱好者的支持，并获得美团、饿了么、大众点评等高分评价。
本节目于9月24日在福建新闻频道播出。
