所谓民以食为天,由于地势地形的多样性,每个地区的饮食文化都不尽相同,今天栏目组寻味福建专题来到福宁老家霞浦海鲜,来感受中国滩涂小海鲜的特点。
福宁老家所有食材都来自远近闻名的海洋大县霞浦,当天采购当天送达,采用霞浦当地配料、高薪聘请霞浦当地资深厨师打造地道霞浦鲜味。在保留海鲜本身鲜味的同时,利用不同的烹饪方法和食物的搭配创造出不同的味觉体验,每一处细节都要求精益求精。
该公司旗下的福宁老家霞浦海鲜与福宁御园在各大美食app中均可预订,店内包厢别致典雅、华而不俗,获得广大食客好评。
福宁老家餐饮管理有限公司总经理郭杰表示:目前公司着力于组建中央供应链和研发团队,继续发扬海鲜美食文化,将企业做大做强。
本节目于8月1日在福建新闻频道播出。