蚯蚓作为动物性蛋白质饲料原料，含有动物未知生长因子，他的诱食性、免疫增强作用、机体代谢调节作用等都超过了其他的动物性蛋白质原料。北京艾克赛德生物工程有限公司作为国家高新技术企业，在蚯蚓领域深入研发10多年，实现了蚯蚓全产业链发展，在蚯蚓全产业方面拥有成熟的技术和丰富的经验。近日，该公司申报的“一种蚯蚓处理废弃物修复土壤的环保型生态改良技术”入选了北京市创新型绿色技术推荐目录。

北京艾克赛德生物工程有限公司董事长周希云表示：从蚯蚓的育种、蚯蚓的养殖，利用蚯蚓处理固体废弃物，蚯蚓回收生产新型的蛋白原料。蚯蚓的新型蛋白原料的功能，主要是解决了我们农牧行业蛋白原料短缺“卡脖子”的问题。我们这蚯蚓蛋白原料，为什么叫做新型呢？它是和传统的蚯蚓蛋白粉有本质上的区别。传统的蚯蚓蛋白粉是用蚯蚓晒干、烘干，用物理法直接生产成蚯蚓粉。新型的蚯蚓蛋白粉，也就是我们的蚯蚓发酵粉，是用特殊的工艺。它解决了蚯蚓来源问题，就是原料来源的问题，蚯蚓功能放大的问题。最终，它的价值得到了很大的释放。咱们能替代很大的一部分蛋白原料，减少“卡脖子”的问题。

北京艾克赛德生物工程有限公司率先采用特殊的发酵工艺，将蚯蚓功能性蛋白质变成分解产物，功能放大。公司筛选的特有菌株，将新鲜蚯蚓经过发酵、分离、柱析、灭菌、过滤等步骤后，将滤液用小麦面粉、淀粉、玉米蛋白粉、黄粉等载体吸附干燥，制成蚯蚓发酵粉，使特殊蛋白降解成功能性多肽，从而形成更多的未知生长因子，使蚯蚓的抑菌促生长、诱食促消化和免疫增强等功能效果增倍。其形成的多项专利产品在肉鸡、蛋鸡、猪和水产等动物生产中得到了广泛应用，保健促生长作用显著。项目获得21项专利，并获得国家科技奖1项、省部科技奖项5项，鉴定和评价成果6项。其中，“蚯蚓综合配套技术研究”鉴定成果为：项目整体技术达到国际先进水平。

北京艾克赛德生物工程有限公司董事长周希云强调：下一步，我们准备联合咱们的主管部门，包括饲料协会、畜牧行业、农业部门进行技术推广，需要更好地把蚯蚓粉用到咱们行业中去。

本节目于11月27日在北京财经频道播出。