随着疫情的常态化趋势，各行各业都受到了不小的影响，特别是餐饮行业。这个具有5万亿产值的实体经济领域中，很多品牌企业都面临着客户到店消费限制严格、招工困难、供应链不顺畅等问题。

北京巨龟科技有限责任公司总经理谢荣华说道：“行业对利用科技手段解决获客问题，提升供应链效率，减少对人的依赖提出了新的要求。巨龟科技初创团队均来自于日立制作所，利用其在垂直电商、大数据分析、人工智能等方面的技术优势，为国内大中型餐饮连锁品牌企业提供数智化SaaS软硬件产品及相关增值服务，旨在通过输出一体化点餐服务、智慧供应链、智能营销等科技成果，帮助广大餐饮企业实现降低人工成本、提高经营效率的目标；同时，通过物联网、大数据等手段提升对客户的洞察力，了解客户的真实需求，实现服务质量的有效提升。”

北京巨龟科技有限责任公司是迎合技术潮流的创新型软件及信息技术服务商，业务领域覆盖新零售、融媒体大数据、企业数字化管理等，拥有多项自主研发产品，具有完整系统交付和产品维护能力。 

北京巨龟科技有限责任公司总经理谢荣华表示：公司先后创立了聚归客与聚优企两个品牌；其中，聚归客主要是提供面向智慧门店的软硬件产品，包括核心的点餐POS机、ERP及厨显等各种智能化软件产品和硬件设备；另一方面，聚优企是为连锁企业的人财物事税等企业级管理提供SaaS服务的软件产品，主要包括企业人员管理、供应链管理、资产设备管理、财务税务管理等核心模块；通过两个品牌的相互融合，为餐饮企业提供一体化的业务数据管理、业务流程管理及财务管理机制，提升餐饮企业的服务及管理水平。

未来，巨龟科技将继续致力于餐饮人工智能方面的研究与开发工作，通过研制菜品的配方及制作流程，逐步标准化菜品制作工艺，为实现机器人炒菜、解放餐饮业生产力奠定基础。

本节目于3月13日在北京财经频道播出。