近年来，国内各行各业愈发重视在冷链物流层面的建设与投入。尤其在餐饮、食品行业，作为在食、肉、蛋、奶、水果的保鲜冷藏、运输安全中极为重要的一环，建设完善的冷链物流运输体系不仅关乎企业的良性发展，同时也是企业承担社会与民生责任的最佳体现。

冷链运输对食品安全的保障是至关重要的。多年以来，层出不穷的食安事件已经发展为公关安全领域的突出问题。尤其在这样一个特殊时期，冷链物流的发展与现状更加备受关注。作为保障食品安全的“急先锋”，国家也在大力支持冷链物流行业的发展，为消费者的健康餐桌提供有力的后端支持。今天我们的节目将走进——蜀海（北京）运输有限责任公司。

蜀海（北京）运输有限责任公司运输公司负责人杨建成说道：“在防疫方面，我觉得企业必须强化与各部门之间的协同配合，紧跟防疫步伐！疫情以来，“冷链食品”成为备受关注的焦点，我们是冷链运输企业，积极配合做好冷链食品追溯管理、应急处置、环境消杀等工作，并运用蜀海供应链的核心信息化服务能力，搭建冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系。其次，是在现场管理上，长期严谨的KPI考核在疫情的防控及客户满意度上起着重要作用！在防疫及服务上，也获得了行业与客户的一致认可！”

据企业负责人介绍，蜀海（北京）运输有限责任公司隶属于蜀海供应链。蜀海供应链，是一家国内知名的餐饮供应链服务企业，其拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品工厂、蔬果加工中心等基地，多年来为国内连锁餐饮及零售客户提供食材供应链解决方案服务，致力于解决餐饮行业难标准化的痛点。

蜀海（北京）运输有限责任公司运输公司负责人杨建成提到：依托于蜀海供应链的整体优势，在这个大平台上面，与同行业相比，我们第一（优势是）在食材集采及加工转化能力非常强，因为我们有货源；第二是仓储物流后端支持能力很规范，我们在交接上就非常顺畅；第三是信息化服务能力很规范，在这方面我们订单的处理上很高效。

蜀海一直致力于布局全国冷链物流中心网络。截至目前，企业在全国范围内拥有总面积超20万平方米的多温区物流中心和总运力超过2000余辆不同车型的冷藏车，成功打造全程冷链物流体系，实现全国迅捷配送。运输网络覆盖范围超全国200个城市，国内服务品牌超过1000家，在连锁餐饮及零售企业中，已获得客户的较高认可。

蜀海（北京）运输有限责任公司运输公司负责人杨建成表示：我觉得在特殊时期，我们运输公司必须响应社会的召唤，在冷链运输能力范围内，为民生保障提供自己的一臂之力！同时不忘初心，时刻带头，做好榜样，在防疫工作上，做行业表率。

以安全防疫为生命线，以时效履约为底线，准时、及时保证运力，不计成本把民生保障放在首位，做好民生用品。蜀海（北京）运输有限责任公司未来仍将通过不断优化自身的运营能力，为广大餐饮客户提供更为快速高效、便捷及时、安全可靠的冷链运输服务。

本节目于3月14日在北京财经频道播出。